Sánchez Zapata, de 37 años de edad, cuenta en su curriculum con una graduación en Educación Primaria y una diplomatura en Lenguas Extranjeras por la Universidad de Extremadura, es Experto Universitario en Seguridad Vial, Profesor de la Academia de Seguridad Pública de Extremadura y fue distinguido con una mención honorífica en el año 2010 por la Guardia Civil.
José Carlos Sánchez, accedió a la Jefatura de la Policía Local de Villafranca de los Barros como Inspector, en abril del año 2006, hasta la fecha actual que lleva dirigiendo la Policía de nuestra ciudad. Durante este período de tiempo ha promovido el acercamiento policial al ciudadano, la puesta en marcha de diversas campañas de seguridad vial, y una restructuración dentro la actual Policía Local de Villafranca, entre otras cosas.